O consumo de soja e seus benefícios para a saúde e beleza feminina foi assunto do 1° Simpósio da Soja, realizado recentemente pela Batavo Nutris Soja, em São Paulo. Segundo especialistas,   ingerir proteína de soja garante renovação da pele, dos cabelos e da unha. Entretanto, a regularidade do consumo dos grãos é indispensável para obter resultados.

Soja: a favor da saúde feminina

Fonte de proteínas, fibras e isoflavona, os grãos sãos grandes aliados da saúde da pele, unhas e cabelos

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Mayhara Nogueira

A Saúde da mulher em suas diversas fases da vida foi o assunto do 1º Simpósio da Soja: Seus Benefícios na Beleza e Saúde Feminina, realizado recentemente pela Batavo Nutris Soja, em São Paulo. O debate contou com a presença de  José Marcos Mandarino , bioquímico e pesquisador da Embrapa Soja, e Heloísa Guarita Padilha, nutricionista e diretora sócia da RG Nutri Consultoria de Nutrição.  Segundos os especialistas, comer 25g de proteína de soja  - equivalente a 60g do grão - garante renovação da pele, dos cabelos e da unha.

Segundo Heloísa, a isoflavona -  componente encontrado no grão da soja - é um grande aliado na saúde e beleza da mulher. “A isoflavona desempenha papel semelhante ao estrógeno, mantendo a produção de colágeno  e atuando como antioxidante. Desta forma retarda a ação dos radicais livres e o envelhecimento da pele”, explica Heloisa.

A especialista afirma também que a isoflavona pode influenciar no fortalecimento dos tecidos, cabelos, pele e unhas e beneficiar algumas fases da vida da mulher. “O componente ajuda a amenizar os sintomas da TPM – causada pela baixa quantidade de estrogênio no organismo -, alivia os sintomas da menopausa  - climatério, fogachos e alterações de humor -, e auxilia na manutenção da saúde óssea”. Além disso, o alto teor de fibras (18%)  contidos no grão é  essencial para o bom funcionamento do intestino. “Fator que influencia diretamente na beleza da pele e no bem-estar da mulher”, orienta.

No entanto, a regularidade do consumo dos grãos é essencial para obter rápidos resultados. “O importante é que a pessoa coma sempre uma quantidade da proteína de soja em todas as refeições”, comenta Heloísa. “Em um mês você já consegue notar os efeitos, dependendo da carência do organismo de cada pessoa.”

Controle e prevenção de doenças - Entre outros benefícios da soja destacam-se o controle do diabetes, redução do LDL- colesterol ruim e dos riscos de doenças cardiovasculares, câncer de mama e do cólon. “A proteína da soja participa da formação dos anticorpos e de hormônios, garantindo o bom funcionamento do corpo”,  explica o bioquímico José Marcos Mandarino.

A boa notícia é que a inclusão da soja na rotina alimentar está cada dia mais prática. “Hoje em dia existe uma grande variedade de produtos à base de soja disponíveis no mercado”, destaca Heloísa.

Hábito Oriental - Por que os brasileiros ainda ingerem pouca soja? Mandarino explica: “Os grãos são consumidos pelos orientais há cinco milênios, porém no Brasil, o grão começou a ser produzido em 1924, no Rio Grande do Sul, ganhando força ao longo dos anos. Hoje somos o segundo maior produtor mundial”, explica. “Por isso não é rejeição, mas sim devido à falta de hábito”, completa.