Chefs irão ministrar aulas-show e participantes poderão aprender técnicas para o preparo de deliciosas receitas saudáveis

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A receita de um delicioso Risoto de Cogumelos inaugura os cursos do mês de junho

Vivian Fukushima

O Atelier de Gastronomia e Nutrição K. Tookuni está com inscrições abertas para os cursos do mês de junho destinados àqueles que queiram preparar pratos saudáveis, sem deixar de lado o prazer de comer. Este ano, o Atelier conta com uma novidade: a aula-show, em que o chef ensina os truques do preparo da receita e os alunos acompanham o passo a passo com uma apostila. No final, todos degustam!

O curso de Risoto de cogumelos e salsa abre a agenda do mês de junho. Ele será realizado no dia 14, em dois horários: das 16h30 às 17h30 ou das 19h às 20 horas, com o chef Elizeo Garcia Junior. No dia 16, das 16h30 às 17h30, Teruko Minowa ensina as técnicas de preparo de um saboroso arroz integral e feijão. Dia 17 de junho, aprenda o preparo de um delicioso Brownie feito com farinha integral e chocolate amargo, com o chef Elizeo Garcia Junior, também em dois horários: 16h30 às 17h30 ou das 19h às 20 horas. Um delicioso Bolo de macadâmia será preparado no dia 20 pela culinarista Meire Ogido, das 16h30 às 17h30. No dia seguinte, 21, o chef Alexandre Gimenes ensina o preparo de uma Lasanha de massa integral com recheio de Ratatouille, das 16h30 às 17h30. E para fechar o mês, Caldo básico e sopa de alho poró e batatas, com o chef Elizeo Garcia Junior, no dia 27, das 16h30 às 17h30 ou das 19h às 20 horas. As inscrições podem ser feitas pelo telefone (43) 3323 8611.