Mayhara Nogueira

O sabor dos sorvetes agrada adultos e crianças

Mayhara Nogueira
Especial para o Paraná Shimbun

Sorvete no inverno? E porque não? A delícia do verão também pode ser saboreada nesta estação. Por ser altamente calórica, ela dá uma energia extra para enfrentar os dias frios. E, nesta área, uma novidade está conquistando os londrinenses: os sorvetes coreanos Melona. Fenômeno no comércio paulistano, um mercado onde já está há mais de cinco anos, os sorvetes Melona ganharam espaço no Norte do Paraná – especialmente em Londrina e Maringá - conquistando um público diverso.
Em Londrina, o sorvete – com 30 sabores diferentes – é disponibilizado pela empresa Binggae, representada em Londrina pelo restaurante Kyoto. Só neste restaurante, em um final de semana, são vendidas cerca de 500 unidades de picolés. O carro-chefe são os sorvetes de frutas, principalmente com o sabor de melão, segundo o proprietário do Kyoto, Flávio Minomo.
A primeira vista o que mais chama atenção é a embalagem, comenta a estudante Melissa Dias, de 17 anos, que consome o sorvete com frequência. Diferente dos picolés brasileiros, de acordo com a jovem, os geladinhos coreanos têm cores vibrantes e estimula a vontade de experimentar. “Todos parecem gostosos”, comenta. 
Segundo o proprietário do Kyoto, o apelo da embalagem é muito forte, uma forte característica dos produtos orientais. “São embalagens bonitas, no qual as pessoas ficam curiosas em conhecer”, diz. Mas na hora de experimentar o sabor sorvete não fica atrás do visual. Cremoso e consistente, o Melona tem a característica de um sorvete de massa, mas no palito, muito saboroso. Além disso, o sabor é muito semelhante a da própria fruta. “Sem dúvida é o sabor que garante o sucesso do sorvete. O de melão parece que se está comendo a fruta de verdade”, diz Minomo. Melissa provou o de manga e teve uma boa impressão. “De todos, sem dúvida esse é o que eu mais gostei”, afirma a jovem.
O preço do Melona é um pouco mais caro se comparado aos picolés de fruta  nacionais, sai em torno de R$3,80. No entanto, a diversidade de sabores ultrapassa a excentricidade. Além dos picolés tradicionais de morango, manga e banana, a marca também disponibiliza sabores de iogurte com frutas, geladinhos para crianças – de tuti-fruti, melancia e cacau -  e ainda alguns mais exóticos como sanduíche de sorvete; cookie; cheese cake e de feijão azuki, com recheio de manju.
Segundo o Flávio Minomo, não existe um perfil para os consumidores. “Todo mundo que prova, gosta: adulto, criança, oriental ou não”, afirma.